Espagueti "Carbonara"

la cocina italiana se caracteriza por su sabor extremadamente fina y delicada. Además, todos los platos son muy saludables porque contienen una cantidad suficiente de fibra. Trate de cocinar espaguetis de acuerdo con la receta italiana, y las pastas normales que quieren en la vida. Para este plato no necesita ningún maravillas en el extranjero, todo es accesible y comprensible. Junto a organizar una pequeña Italia en su propia cocina!

Lo delicioso para cocinar espaguetis con queso

ingredientes

  • 200 g de espaguetis
  • 30 ml de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 200 g de tocino
  • 100 ml de crema de 22%
  • hierbas provenzales
  • 1 yema de huevo
  • 30 g de queso "parmesano"
  • 5-6 tomates cherry
  • 1 ramita de albahaca
  • 20 g de sal
  • pimienta (al gusto)

preparación

  • Vamos a cortar las cebollas en tiras, finamente cortado tocino, separar la yema de la proteína en un recipiente aparte, va a cortar tomates cherry por la mitad.
  • Vary espaguetis 200 g en 2 litros de agua salada (20 g de sal) durante 11 minutos antes de un estado tal que son ligeramente en el interior del sólido, a continuación, se mueve en un colador y ligeramente escondido aceite de oliva.
  • Añadir a la sartén, aceite de oliva, a fuego medio, freír el tocino y la cebolla picada durante unos 1,5-2 minutos hasta que estén doradas.
  • La sartén vierta la crema y se molestó por un minuto.
  • Añadir la salsa de espagueti y calentar el resultante, se agita, a fuego medio durante 30 segundos.
  • Añadir las hierbas de oliva y revuelva.
  • sal plato Sdobri y pimienta recién molida.
  • Quitar del fuego y entrar en la yema. Mezclar bien.
  • Dar espaguetis con queso rallado, tomates cherry y albahaca verde.

  • Oh, qué hermosa plato resulta! Espaguetis con queso – altamente nutritiva, una guarnición al gusto, incluso a los niños. En el invierno, con cálida salsa de espagueti especial deleite, probarlo y ver. Comparte con tus amigos esta receta italiana y no se olvide de tratarlos en una reunión de este tipo de aperitivos.