chocolate caliente

El chocolate caliente – la bebida más agradable en invierno, sin él es imposible imaginar una agradable velada junto a la chimenea y pequeños cafés. Las películas más populares de la Navidad todos bebieron el chocolate, no pudo evitar su publicidad. Esto no es sólo un regalo, es un símbolo … hacer un delicioso chocolate que incluso superar el sabor cocinado en el café, se pueden hacer en casa. Aquí está, la prescripción de la marca de chocolate caliente, que está en peligro de convertirse en su favorito. embriagador aroma llena la cocina temprano en la cocina!

Cómo hacer chocolate caliente

ingredientes

  • 1 taza enfrió crema de leche.
  • 2 tazas de leche entera;
  • 50 gramos (aproximadamente 1/2 taza) de leche en polvo;
  • 3 gramos (aproximadamente una cucharadita) de almidón de maíz;
  • 1 taza 60% de chocolate oscuro, picado en trozos.

preparación

  • Para empezar – va a entender y crema. Colocar la crema en una bolsa en el congelador durante cinco minutos. La crema enfriada vzbey batir a los picos escarpados.

  • Buena idea del chef: Para ahorrar tiempo, puede utilizar varios batidores. Crema batida hará al instante!

  • Deberá la leche a hervir a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Ligeramente reducir el calor y añadir a los chips de olla de chocolate, agitando la mezcla vigorosamente hasta que se disuelve chocolate. A continuación, añadir la leche en polvo y almidón de maíz también están agitando todavía activamente hasta que el chocolate se vuelve espesa, viscosa. Compruebe que no queden grumos, si usted encuentra – hacer chocolate caliente homogénea, por lo que el sabor es suave.

  • Para el sabor del chocolate una muy rica y totalmente abierta, la bebida debe hervir dos veces. Este es un requisito previo para un postre exitosa.

  • Verter el chocolate aromatizado con sabor intenso en las tazas, añadir una cucharada en la parte superior de la crema fría, justo en el chocolate. Lo bonito que resulta!

    Con el fin de combatir con éxito la crema sobre el chocolate, tomar una cuchara y mojarlo con agua caliente para que se caliente. Secarlo y recoger la crema, cuchara con suavidad el gasto hacia usted. Obtener la punta perfecta de crema!

  • Por muy tentador que parece! De inmediato la recuperación de hacerlo chocolate, la práctica antes de las vacaciones …


    Si ha ganado esta gran receta para el chocolate caliente – Demostrar todo. Para compartir los dulces son siempre muy agradable!