5 ensaladas para una dieta saludable

Hoy en día, el número de seguidores de un estilo de vida saludable está aumentando exponencialmente. Una de las condiciones obligatorias que es una nutrición adecuada. Muchos de nosotros solía pensar que la comida sana no es sabrosa. Y de punta en blanco para destruir este estereotipo "tan fácil!" Ha preparado para ti 5 recetas aturdidos ensaladas para todos los gustos, que consisten solamente de productos alimenticios saludables. Y recuerde – si usted no tiene suficiente cantidad de cualquier ingrediente, siempre puede ser reemplazado por otro!

1. Ensalada griega con las pastas

ingredientes

  • Artículo 2.5. pastas
  • 2/3 Art. cebolla roja picada
  • 15 tomates cherry
  • Cucharadas 1. rodajas de pepino cortado en cubitos
  • 3/4 Art. aceitunas en rodajas
  • 3/4 Art. pimiento verde picado
  • Cucharadas 1. queso feta

Para la salsa

  • 1/3 Art. vinagre de vino tinto
  • 2 h. L. jugo de limón fresco
  • 1,5 h. L. ajo picado
  • 1 h. L. azúcar
  • 2 h. L. orégano seco
  • 1/2 Art. aceite de oliva

preparación

En primer lugar la pasta decocción y dejar que se enfríe. En un pequeño recipiente de mezclar todos los ingredientes para la salsa, excepto el aceite de oliva. Vzbey ellos y añadir poco a poco el aceite de oliva. Sal y salsa de pimienta. En el plato de pasta ya ostyvshimi añadir las cebollas, tomates, pepinos, aceitunas, pimientos verdes y queso feta. Entonces zaley su salsa, cubrir el recipiente con film transparente y quitarle la ensalada en la nevera durante al menos 3 horas.

2. Ensalada de verdes con caballa ahumada

ingredientes

  • 300 g de caballa ahumada en rodajas
  • un gran manojo de rucola
  • 1 pepino en rodajas
  • 1 rodajas de cebolla roja
  • Cucharadas 1. l. aceite de oliva
  • 1 h. L. El vinagre de manzana
  • 1 h. L. de mostaza con granos
  • sal

preparación

Lo primero que necesita para preparar la salsa. Para ello, mezclar el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana y mostaza. En un recipiente separado, hojas verdes mixtas, cebolla, pepino. Mételos podsolit. Colocado sobre una placa de ensalada en él – picado en trozos de filetes de caballa.

3. Ensalada con el rábano y el huevo

ingredientes

  • 400 g de rábano
  • 1 pepino
  • 1 manojo de eneldo
  • 1 huevo
  • 100 g de crema
  • pimienta negro
  • sal

preparación

Hervir el huevo duro, y luego enfriarlo y moler. Vamos a cortar los rábanos, pepino, eneldo, y añadirlos al huevo. Sal y pimienta y se sazona con salsa de crema agria preparados ensalada.

4. Ensalada de sandía, pollo y vinagre balsámico

ingredientes

  • Cucharadas 1. vinagre balsámico
  • 450 gramos de pechuga de pollo sin piel
  • 3 h. L. condimento para todas las comidas
  • Cucharadas 1. l. aceite de oliva
  • 4 cucharadas. verde picado
  • 2 cucharadas. la sandía en cubos
  • 1/2 Art. Dor queso azul
  • 1/4 taza de almendras trituradas

preparación

En una cacerola pequeña vierta vinagre balsámico y llevarla a hervir. Después de eso, reducir el calor y cocinar otros 15-20 minutos a disminución en la cantidad de vinagre, y que espese. A continuación, las especias de pollo de sodio y rociar con aceite de oliva. Después de eso, se fríe en la sartén hasta que la carne es de color rosa en el interior y tostado exterior. Mezclar el pollo, sandía, Dor azul y almendras. Rociar con vinagre balsámico cocido.

5. ensalada púrpura

ingredientes

  • Cucharadas 1. semillas de calabaza
  • 1 col roja (alrededor de 1 kg)
  • Cucharadas 1. higos negros secos picados
  • 500 g de zanahorias
  • Cucharadas 1. perejil picado y la menta

Para la salsa

  • 3 cucharadas. l. aceite de oliva
  • 3 cucharadas. l. jugo de limón + ralladura
  • Cucharadas 1. l. miel o jarabe de arce
  • 1 diente de ajo aplastado
  • 1 h. L. de canela en polvo
  • 2 h. L. comino molido
  • 1,5 h. L. sal de mar (al gusto)

preparación

Todos los ingredientes de la mezcla de salsa y reservar. La col finamente que cortará y poner en un recipiente grande. Vamos a cortar las zanahorias, higos, menta, perejil y añadirlos a la col. Calentar una sartén y freír un poco en sus semillas de calabaza. En un bol añadir la salsa con verduras y semillas, todo a fondo. Si toda la comida sana era tan deliciosa como las ensaladas, entonces todo el mundo ya habría pasado a una dieta adecuada. No deje de probar a cocinar estos grandes comidas para usted y su familia!